Nous avons eu la chance de voir le café, d'abord le plant en lien avec la bananier qui lui procure l'ombre nécessaire puis la récolte, le trempage ou le séchage puis le ramassage et finalement la vente du produit de ce long labeur: poches simplement déposées sur l'accotement en attente du camion qui le ramassera.
Parlant d'accotement, même les accotements de route servent dans ce pays de montagne où chaque parcelle de terrain est exploité à son maximuum.
Les enfants encore sont trop souvent mis à contribution pour gonfler le revenu familial Cet état de fait est appelé à disparaître très bientôt par des campagnes de sensibilisation et aussi par la surveillance des instances gouvernementales tant du pays même que des pays importateur de ces produits naturels.
Re bonjour, est-ce que le café est bon ? A bientôtxxx
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