******* Bloc d'info *******

12 juillet,

Sommes entre les parcs Jasper et Banff, grandiose et enchanteur. Quelques campings pour nous reposer aussi et c'est reparti pour ces magnifiques parcs que sont Banff, Yoho, Kootenay et Des glaciers et des Lacs-Waterton.

Louise et Marc XXXxxxX


25 juillet

Sommes aux States en direction de Duluth par le North Dakota, et le Minesota. La chaleur nous a rejoint enfin mais aussi malheureusement car enfin l'été est arrivée mais Louise ne supporte particulièrement pas cette chaleur.

Si je trouve du temps, je vais mettre les photos à date car j'en ai pour vingt messages.

Tout va bien, gros becs et à bientôt car nous sommes sur le retour. Louise et Marc XXXXX

mercredi 17 février 2010

PULQUE et simplicité

Les natifs du Mexique avait un breuvage réservé exclusivement à la haute noblesse, la Pulque, sève de cactus qui au départ est appelé miel et dont le lendemain, a déjà pris un autre goût plus amer et s'est par fermentation naturel alcoolisé.




Le cactus est près à donner sa sève après dix ans de croissance et il en donne quelques litres chaque jour pour 6 mois puis meurt. S'il n'est pas puisé, le cactus donne une fleur impressionnante qui s'élève parfois jusqu'à 10 mètres de haut.







La maison de ce paysan est en bois, construite de ses mains. Il y vit avec sa femme, marié depuis 61 ans, il a 84, elle 78. Le courant est deux fils, deux fusibles.

Le poêle est un simple feu sous une tôle, une cheminée expulse la fumée comme elle peut mais la cuisine sent bon les aliments qu'on y cuisine.
Peu de meuble mais l'essentiel s'y retrouve. Elle la cuisine, couture, et le ménage, lui, la chasse, la cueillette et la menuiserie.


2 commentaires:

  1. Bonjour à vous deux, Vous allez connaître le Mexique en profondeur si j`en juge par les belles photos que vous envoyées.Bravo!!!!!!!

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  2. Allo,est-ce que la pulque est un apéro? Louise va dévorer son prochain repas apres avoir bu le contenu de ce beau grand verre blanchâtre!!!!

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